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Etiquetados y normativas que ayudan a verificar la calidad al comprar aceite de argán

Certificados y etiquetas que debes conocer al comprar aceite de Argán.

Certificados y etiquetas que debes conocer al comprar aceite de Argán.
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Para ayudarte a comprar aceite de argán más recomendable, saludable y que conserve todos sus nutrientes vamos a hablarte de los certificados y etiquetas.

 

 

Certificados y etiquetas a tener en cuenta al comprar Aceite de Argán

 

 

Para comprar aceite de argán comestible

La Agencia Francesa de Inocuidad y Seguridad Sanitaria de los Alimentos (AFSSA), valida su uso como aceite comestible.

Certifica que son semillas del árbol del Argán.

Que no contiene aditivos, ni pesticidas. Que esta elaborado de forma mecánica y prensión en frío.

 

Para comprar aceite de argán cosmético

Varias instituciones se siguen movimiento para conseguir una etiqueta mejor regulada.

Una etiqueta que de él valor y el reconocimiento de auténtico aceite de Argán de marroquí.

También que nos sintamos más seguros y respaldados al comprar aceite de argán, sabiendo de donde procede.

Sería un sello como “Argán” o “Aceite de Argán” que sólo obtendrían los productores de aceite de Marruecos. Se conseguiría dar mayor identidad y reconocimiento mundial a este preciado oro líquido.

 

Este sello nos ayudaría a comprar aceite de argán procedente exclusivamente de Marruecos

 

En Marruecos y a nivel internacional se quiere conseguir el reconocimiento de Indicación Geográfica (IG) que protegerá al árbol del Argán y a sus productos.

Este reconocimiento lo otorga la “Organización for an International Geographical Indications Network” (ORIGIN). Esta organización ayuda al progreso de los países con productos como el árbol del Argán.

Dan valor a las áreas rurales, organizando su producción y a los productos que resultan del árbol.

Así se conseguiría aumentar los ingresos del mismo. 

 

En el momento de comprar aceite de argán ayudaríamos a dar valor a este magnífico árbol y a su población

 

 

Etiquetados y normativas que ayudan a verificar la calidad al comprar aceite de argán

 

COSMEBIO

10 Claves para comprar aceite de Argán de calidad

El aceite de Argán puro es merecedor del sello COSMEBIO otorgado en Francia.

Es una asociación francesa que concede su sello a los productos que tienen un 95% mínimo de ingredientes naturales o que procedan de cultivo biológico. También en la etiqueta deben constar todos los ingredientes contenidos.

10 Claves para comprar aceite de Argán de calidad

Normativa del Aceite de Argán

En el año 2003, el Ministerio de Industria Comercio, Energía y Minas Marroquí creó una normativa por la que es necesario especificar la calidad y las diferentes categorías de la aceite de Argán.

 

La norma fija diferentes aspectos del aceite de Argán

 

  • Mecanismos utilizados en el proceso de la elaboración del aceite de Argán: torrefacción, presión, filtración, centrifugación y decantación.
  • Valores de densidad, índice de yodo, de saponificación y de refracción.
  • Especificar la calidad del aceite en cuatro categorías: virgen lampante, virgen, virgen fino y virgen extra.
  • Detallar la acidez del aceite; a menos acidez más calidad del aceite. El aceite de Argán virgen extra tiene un 0.8 grados de acidez y el lampante tiene un 2.5 de acidez.

 

Al comprar aceite de Argán es necesario tener en cuenta que el aceite virgen extra es más recomendable.

Es de mejor calidad, su extracción ha sido mecánica sin que superase los 70ºC de temperatura.

Así no pierde ninguna propiedad, las semillas de cultivo natural y no se utilizan ningunos tipos de abonos químicos ni pesticidas.

 

El mejor aceite de argán es el Virgen Extra

 

AMIGHA

10 Claves para comprar aceite de Argán de calidad

AMIGHA  es una asociación marroquí que lucha por la creación de una etiqueta para la indicación de  la procedencia geográfica (IGP) del Aceite de Argán.

Se apoyan con la organización internacional (ORIGIN) mencionada anteriormente.

Conoce más sobre esta asociación

 

AOC

10 Claves para comprar aceite de Argán de calidad

AOC (appellation d’origine Contrôlée) lucha por la idea de una etiqueta que garantice la autenticidad de la procedencia de los productos.

 

En el momento de comprar aceite de argán nos asegura que su procedencia es de Marruecos

Conoce más sobre esta asociación

 

ECOCERT

10 Claves para comprar aceite de Argán de calidad

En este momento, la gran mayoría de cooperativas y los productores constan del sello ECOCERT.

Este sello da veracidad  a que los productos obtenidos son ecológicos y con controles europeos y los patrones nacionales e internacionales.

Descubre más del sello ECOCERT

 

NM (Normativas Marroquíes)

10 Claves para comprar aceite de Argán de calidad

En Marruecos el ministerio de comercio e industria y el ministerio de agricultura y desarrollo cultural han creado la etiqueta NM (Normativas Marroquíes).

Certifica que los productos que la contienen no están realizados con frutos ingeridos por cabras y están libres de bacterias.

Para conseguirlo se deben pagar los procesos que se realizan para verificar esas condiciones.

 

Al comprar aceite de argán con esta etiqueta te aseguras que se han realizado con productos ingeridos por las cabras

 

Las fuertes raíces del pasado del proceso de extracción hace más difícil que las mujeres bereberes se acostumbren a las nuevas normas para su venta.

 

Aprovecha para comprar el mejor aceite de argán y así beneficiarte de todas sus propiedades cosméticas, medicinales y culinarias.

Esperamos tu opinión!

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